Me encanta tener la oportunidad de compartir mis INVESTIGACIONES, mis RECETAS,mis PASIONES y mis REFLEXIONES con ustedes.
Soy Panadero, Pastelero y próximo Técnico Superior en Gastronomía y a veces me preguntan cómo es que empecé en gastronomía. Simplemente creo que ya estaba en mi, ahí desde que nací.También desde que tengo memoria me ha gustado compartir .
Gastronomía Viva... muestra lo que fuí, acepta lo que soy y proyecta lo que seré, esto le dá mucho valor a mi vida, por eso decidí hacer este blog, en honor a todos los que colaboraron a mi formación profesional y con la sana intención de seguir esa cadena de favores .
Muchas Gracias ...
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